ไก่บาร์บีคิว
ส่วนผสม
1. เนื้อสันในไก่ 2 กิโลกรัม
2. พริกยักษ์หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม1*1 นิ้ว ) 6 เม็ด
3. หอมหัวใหญ่ หัวเล็ก 10 หัว
4. สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก1*1 นิ้ว 1 ผล
5. มะเขือเทศสีดา 10 ลูก Continue reading »
น้ำพริกหมูสับ
ส่วนผสม
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งแกะเม็ดหั่นเป็นท่อน 1/4 ถ้วย
หมูสับ 1 ขีด
หอมแดงซอยบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมซอยบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 – 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย Continue reading »
ปลาทูน่าลงสวน
ส่วนผสม
ปลาทูน่าชนิดในน้ำมัน 1 กระป๋อง
น้ำพริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
ผักบุ้ง 1 กำ
ถั่วฝักยาวหั่นยาวๆ 300 กรัม
หน่อไม้ฝรั่ง 300 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ Continue reading »
น่องไก่อบมะเขือเทศ
เครื่องปรุง
น่องไก่ 8 น่อง
พริกไทย 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันเนยหรือน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
เนื้อมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา Continue reading »
ก๋วยเตี๋ยวกุ้งสับ
เครื่องปรุง
กุ้งปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก แล้วสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ ปอกเปลือกสับหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
มะเชือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
เส้นก๋วยเตี๋ยว 1 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี กะพอประมาณ Continue reading »
ยำมะม่วงกุ้งสด
ส่วนผสม
มะม่วงดิบเปรี้ยว 1 ลูก
หัวหอมแดงซอย 2.5 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
กุ้งสด 4-5 ตัว
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี-ต้นหอม-ผักกาดหอม-สะระแหน่ หรือผักที่ชอบ(เอาไว้กินแกล้มและตกแต่งจาน) พริกชี้ฟ้าแดง(ไว้โรยหน้า), มะนาว(กรณีมะม่วงยังเปรี้ยวไม่ถึงใจ Continue reading »
หมูผัดเผ็ดเม็ดมะม่วง
ส่วนผสม
สะโพกหมู (หั่นชิ้น) 300 กรัม
ข้าวโพดอ่อนลวก 50 กรัม
หัวหอมใหญ่ซอย 100 กรัม
ต้นหอม (หั่นท่อน) 20 กรัม
เห็ดฟาง 70 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
พริกหวานเขียว (หั่นสี่เหลี่ยม) 15 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 60 กรัม
ซีอิ๊วขาว 40 กรัม
ซีอิ๊วดำ 2 กรัม
ซอสหอยนางรม 60 กรัม
พริกไทยป่น 2 กรัม
น้ำตาลทราย 4 กรัม
น้ำซุป 60 กรัม
กระเทียมสับ 25 กรัม
น้ำมันพืช 60 กรัม
พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 กรัม
แป้งสาลี 20 กรัม Continue reading »
สถาปัตย์มหัศจรรย์! โลกตะลึง 10 ตึกประหลาด
สถาปัตย์มหัศจรรย์! โลกตะลึง10ตึกประหลาด
ลิสถาบันสถาปัตยกรรมแห่งสหรัฐอเมริกาพร พยากรณ์ล่าสุดว่า ผลพวงจากสภาพเศรษฐกิจตกต่ำและภาคอสังหาริมทรัพย์ซบเซา จะส่งผลให้ลักษณะการก่อสร้างอาคารบ้านเรือนในช่วง 2-3 ปีจากนี้ลดการออกแบบหวือหวาลงไปเพื่อประหยัดต้นทุน โดยหันไปเน้นรูปแบบเรียบง่ายและประโยชน์ใช้สอยเป็นหลัก Continue reading »
อย่าตกเป็นเหยื่อ…!!
อย่าตกเป็นเหยื่อ…!!
สุข…เกิดจากความลุ่มหลงทางเนื้อหนังหรือวัตถุนั้น…….
หาใช่ความสุขเย็นไม่…ที่แท้เป็นแต่ความสุกไหม้…เป็นมายา
เพราะเผาลนเจ้าของ…ยิ่งปรารถนาให้ประณีตลึกซึ้งสูงสุด Continue reading »
Chocolate Banana Cake
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู (BESTFOODS) 1 ช้อนชา
โซดาผง 1 ช้อนชา
เนยสด 150 กรัม
เนยขาว 50 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
กล้วยหอม (บดให้หยาบ) 200 กรัม
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ผงโกโก้ (TULIP) 30 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ (แยกไข่) 4 ฟอง
ช็อคโกแลตละลาย (TULIP) 50 กรัม Continue reading »
